ISU Argeş, sfaturi privind prevenirea intoxicării cu monoxid de carbon în spaţiile unde depozitaţi mustul

12 octombrie 2022

Având în vedere specificul anotimpului, care aduce în acti-vităţile gospodăreşti şi culesul viilor, ţinem să amintim cetăţenilor că la procesul de producţie a vinului trebuie să evite păstrarea mustului în spaţii închise şi neventilate co-respunzător şi să verifice căile de ventilare astfel încât să controleze concentraţia oxigenului din încăperi. Pericolul real îl reprezintă dioxidul de carbon emanat în urma fermentării, acesta este un gaz toxic, fără miros sau culoare. El este mai greu decât aerul şi se acumulează jos la suprafaţa solului în concentraţii înalte, în special în încăperile închise. De asemenea, recomandăm persoanelor care urmează să intre în beciuri, unde este depozitat vinul, să înştiinţeze pe cineva în prealabil, iar în situaţia în care în încăpere deja se află o victimă, intrarea fără echipamente de protecţie este periculoasă. Semnele după care vă puteţi da seama că este vorba de o intoxicaţie cu dioxid de carbon, sunt următoarele: durerile de cap, ameţelile, voma, iar în cazuri grave – convulsii şi comă. Pentru siguranţa dumnea-voastră, puteţi verifica cantitatea de oxigen foarte uşor aprinzând o lumânare, iar în cazul în care lumânarea se stinge, nivelul de oxigen este insuficient şi trebuie imediat să părăsiţi încăperea.