Conf. dr. Adrian Tase – despre beneficiile vinului în prevenirea bolilor cardiovasculare!

Advertisement

Advertisement

Renumitul medic cardiolog, Adrian Tase ne vorbeşte astăzi despre beneficiile vinului în prevenirea bolilor cardiovasculare. Medicul argeşean ne-a subliniat în repetate rânduri că bolile cardiovasculare reprezintă principala cauză de deces la nivel mondial. Un aliat în lupta cu aceste boli este vinul. 

„Vinul este o băutură multimilenară iubită pentru calităţile sale bonvivante şi mistice. În Biblie, de exemplu, este menţionat de peste 500 de ori, iar la Vatican, consumul decent este o uzanţă.

Ţările de gintă latină, cum sunt Franţa, Italia, Spania şi România, sunt renumite în producţia de vin, iar Republica Moldova este, de două secole, furnizorul Rusiei şi al statelor satelite.

În zilele noastre, în care, cu peste 17 milioane decese anual, bolile cardiovasculare au devenit principalul criminal al omenirii, licoarea rubinie bahică cu 12% etanol a câştigat o nouă calitate, cea de a preveni infarctul miocardic. 

„Paradoxul francez” este concluzia studiului care a dovedit că locuitorii regiunii Bordeaux, care consumă în mod obişnuit un pahar de vin roşu pe zi, au o incidenţă mai mică a infarctului decât alte populaţii din Europa.

Înainte de a recomanda acest agent preventiv, trebuie să ne asigurăm că persoana respectivă nu suferă de probleme hepatice, cerebrale, aritmii cardiace sau alte boli în care etanolul este contraindicat. De asemenea, trebuie să ne asigurăm de seriozitatea şi autocontrolul pacientului, care ştie să se oprească după un pahar.

Rezultatele favorabile în prevenţia cardiacă se datorează, pe de o parte, alcoolului în sine – efect pe care îl putem obţine şi consumând un pahar de vin alb, iar pe de altă parte pigmentului roşu antioxidant cu antocianine, polifenoli, resveratrol – efect pe care îl putem obţine consumând un strugure roşu. 

Vinul roşu le are pe ambele, reducând inflamaţia endoteliului vascular şi, prin urmare, frânând procesul de ateroscleroză. De asemenea, un pahar de vin roşu pe zi echilibrează profilul lipidic, crescând colesterolul bun şi scăzându-l pe cel rău.

Identificarea dozei de 150 mL pe zi ca echilibru corect în prevenţia infarctului, este rezultatul cercetării ştiinţifice medicale, dar, am spune noi, ţine şi de bunul simţ. Cu acest remediu, riscul apariţiei infarctului scade cu 31%, a insuficienţei cardiace cu 40-53%, al accidentului vascular cerebral cu 17%. Pentru hipertensiunea arterială, doza de un pahar pe zi este neutră, iar pentru aritmii, există un risc de 16%, mai ales la indivizii cu predispoziţie genetică sau care consumă cafea şi ţigări.

Aşadar, consumat cu moderaţie, în doza terapeutică de 150 mL zilnic, la persoanele care nu au contraindicaţii, vinul roşu este un prieten al inimii. Pentru indicaţii individualizate, trebuie discutat de la caz la caz”, ne transmite medicul argeşean, Adrian Tase.