Procesatorii de lapte folosesc tot mai mult lapte din import

Advertisement

Advertisement

Industria laptelui din România se confruntă cu un paradox care afectează atât fermierii, cât și consumatorii. Deși țara produce anual milioane de tone de lapte crud, procesatorii sunt nevoiți să apeleze în proporții tot mai mari la materia primă din import pentru a-și susține activitatea. Concluzia apare într-o analiză realizată de Consiliul Concurenței, care evidențiază probleme structurale majore în sectorul lactatelor.

Potrivit datelor analizate de autoritate, România produce aproximativ 4,4 milioane de tone de lapte crud anual. Cu toate acestea, doar o parte din această cantitate ajunge în circuitul industrial de colectare și procesare, ceea ce obligă fabricile să completeze necesarul prin importuri.

Principala problemă este fragmentarea sectorului agricol. Majoritatea fermelor sunt mici și au un număr redus de animale, ceea ce îngreunează colectarea eficientă și livrarea constantă către procesatori.

Reprezentanții industriei susțin că importurile sunt necesare pentru a asigura volumele cerute de piață și continuitatea producției. În lipsa unei cantități suficiente de lapte colectat de la fermele locale, companiile caută furnizori externi, în special din statele Uniunii Europene.

Mulți crescători de bovine susțin că laptele importat pune presiune asupra prețurilor oferite de procesatori pentru producția internă. În anumite perioade, fermierii au acuzat că fabricile preferă laptele din alte țări deoarece poate fi achiziționat la prețuri mai competitive.

Această situație afectează profitabilitatea fermelor locale și contribuie la reducerea numărului de exploatații active, în special în zonele rurale.

Deși România dispune de resurse importante pentru producția de lapte, importurile de produse lactate și materie primă continuă să crească. Specialiștii avertizează că deficitul comercial din sector a ajuns la niveluri ridicate, în condițiile în care pe rafturile magazinelor se regăsesc tot mai multe produse provenite din alte state europene.

Această dependență de importuri ridică semne de întrebare privind competitivitatea industriei agroalimentare românești și capacitatea sa de a valorifica producția locală.

Raportul evidențiază necesitatea unor măsuri care să crească puterea de negociere a fermierilor și să faciliteze colaborarea dintre producători și procesatori. Una dintre recomandările principale este asocierea fermierilor în cooperative, pentru a putea livra cantități mai mari și mai constante către industrie.

Sectorul lactatelor reprezintă una dintre cele mai importante componente ale agriculturii românești. Zeci de procesatori și mii de fermieri depind de funcționarea eficientă a acestui lanț economic. În ultimii ani, marii procesatori și-au consolidat pozițiile pe piață, iar concurența pentru materia primă a devenit tot mai puternică.

Specialiștii consideră că dezvoltarea producției interne și reducerea dependenței de importuri trebuie să devină priorități pentru întreaga industrie.

Raportul Consiliului Concurenței scoate în evidență o problemă majoră a sectorului lactatelor: deși România produce cantități importante de lapte, procesatorii folosesc tot mai multă materie primă din import. Fragmentarea fermelor, productivitatea redusă și dificultățile de colectare limitează valorificarea producției locale. Soluțiile propuse vizează asocierea fermierilor, investiții în modernizare și consolidarea lanțului de aprovizionare, pentru ca laptele românesc să ajungă într-o proporție mai mare pe mesele consumatorilor.